Наряду с холодцом, оливье и мандаринами, на новогоднем столе свое место по праву занимает икра. У тех, кто побогаче – черная, у основного населения – красная. Благо сегодня цены на икру доступны всем слоям населения, однако вместе со снижением цены ухудшается качество продукта. Как выбрать качественную икру и как не попасться на подделку? этой статье разберем, как выбрать красную икру, как выбрать черную икру?
Read more