Наряду с холодцом, оливье и мандаринами, на новогоднем столе свое место по праву занимает икра. У тех, кто побогаче – черная, у основного населения – красная. Благо сегодня цены на икру доступны всем слоям населения, однако вместе со снижением цены ухудшается качество продукта. Как выбрать качественную икру и как не попасться на подделку? этой статье разберем, как выбрать красную икру, как выбрать черную икру?
Read moreПродукты и консерванты: еда или яд
Сегодня консерванты могут содержаться в любом продукте. Даже в зеленых яблоках, разложенных на прилавке солидного магазина и своим зеленым цветом намекающих на свою невинность, консерванты присутствуют — воск, которым эти яблоки покрыты — консервант в чистом виде. Ну а Read more
Чем опасен фастфуд?
Каковы последствия употребления в пищу этих продуктов?К фастфуду относятся быстрорастворимые супы, пюре, лапша, чипсы, сухарики — все, чем мы перекусываем «на ходу».Вместе с этой пищей мы едим загустители, эмульгаторы, различные пищевые добавки. В год — до 1 килограмма химии.
Как выбрать хорошую икру?
Когда хочется чего-нибудь вкусного, особенного, мы покупаем икру и морепродукты. Как правильно выбирать икру и морепродукты? как не разочароваться в продуктах, за которые заплачено втридорога? Об этом в нашей сегодняшней статье
Красная икра.
Для многих это яркий символ праздничного стола и отражение праздничного настроения. Сейчас икра продается в любом супермаркете, однако, купить хорошую икру не так просто.
До 1 июля 2010 года в икру добавляли вредный консервант – уротропин, который при контакте с кислой средой в желудке выделял формальдегид.
Read more